Una franquicia es un acuerdo por el que una empresa (el franquiciante) le permite a otra persona o empresa (el franquiciado) usar su marca y su sistema de negocio probado, con conocimientos técnicos y asistencia continua, a cambio de un pago. El franquiciado pone el capital y opera el local; la marca aporta el nombre, el know-how, los proveedores y el soporte. En Argentina la regula el Código Civil y Comercial (arts. 1512 a 1524) y el contrato no puede durar menos de cuatro años, salvo excepciones.
Actualizado en octubre de 2026.
La definición legal
El artículo 1512 del Código Civil y Comercial define la franquicia comercial: hay franquicia cuando el franquiciante otorga al franquiciado el derecho a usar un sistema probado, destinado a comercializar bienes o servicios bajo su nombre comercial o marca, y le provee conocimientos técnicos y asistencia continua, a cambio de una contraprestación directa o indirecta.
Dicho simple: comprás el derecho a replicar un negocio que ya funciona, con su nombre y su manual.
Quién hace qué
| Franquiciante (la marca) | Franquiciado (el inversor) |
|---|---|
| Presta la marca y el sistema | Pone el capital: local, obra, equipamiento y stock |
| Entrega el manual operativo y el know-how | Opera el negocio siguiendo el manual |
| Capacita y da asistencia continua | Contrata y gestiona al personal |
| Negocia proveedores y hace marketing de red | Paga canon, regalías y fondo de publicidad |
| Controla la calidad | Acepta auditorías y estándares |
El franquiciado no es empleado de la marca: es dueño de su negocio y asume el riesgo, dentro de las reglas del sistema.
Qué se paga en una franquicia
- Inversión inicial: local, obra, equipamiento y stock. Es la parte más grande.
- Canon de ingreso (fee): el pago por el derecho a usar la marca, al firmar.
- Regalías: un porcentaje de las ventas o un monto fijo mensual, durante todo el contrato.
- Fondo de publicidad: un aporte para el marketing de la red.
Hay marcas sin regalías, que ganan con el margen de la mercadería. Lo explicamos con ejemplos reales en canon de ingreso y regalías.
Tipos de franquicia
- De distribución o comercial: el franquiciado vende productos de la marca (ropa, chocolates, helados).
- De servicios: vende un servicio con método propio (lavanderías, inmobiliarias, estética, educación).
- De producción: el franquiciado fabrica con la receta o tecnología de la marca.
Y según el formato: local a la calle, local en shopping, córner o isla, formato móvil o sin local. Dos figuras frecuentes:
- Franquicia maestra (master): una empresa recibe los derechos de una marca para todo un país o región y puede subfranquiciar. Es el caso de Arcos Dorados con McDonald's.
- Multifranquiciado: un mismo inversor opera varios locales. En el sistema argentino, el 34,7% de los franquiciados ya tiene más de una unidad, con un promedio de 2,7 locales.
Franquicia, licencia y concesión
En una licencia solo se cede el uso de la marca, sin sistema ni asistencia: por eso Starbucks no vende franquicias sino licencias a grandes operadores. En una concesión se distribuyen productos de un fabricante. La franquicia es la única que transfiere un método completo de negocio.
Cuántas franquicias hay en Argentina
Según la AAMF, el sistema cerró 2025 con cerca de 55.800 puntos de venta y estima unos 56.850 a mitad de 2026. Las estimaciones del sector hablan de alrededor de 2.000 marcas franquiciantes y unos 250.000 empleos directos. Casi todas son de origen nacional (96,7% en la última muestra) y el 85% de las propuestas requiere una inversión de hasta USD 100.000. Más datos en franquicias en Argentina: cifras 2026.
Ventajas y desventajas
A favor: marca conocida desde el primer día, sistema probado, capacitación, proveedores negociados y mayor acceso a crédito.
En contra: pagos a la marca durante todo el contrato, poca libertad para cambiar productos o precios, dependencia de las decisiones de la red y restricciones para vender el local.
Si estás evaluando entrar, seguí con cómo comprar una franquicia paso a paso y con la guía del contrato de franquicia.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una franquicia en palabras simples?
Es comprar el derecho a usar la marca y el sistema de un negocio que ya funciona, con capacitación y asistencia de la marca, a cambio de un canon y, en general, regalías.
¿Cómo gana dinero el franquiciante?
Con el canon de ingreso, las regalías mensuales, el fondo de publicidad y, en muchos casos, el margen de la mercadería o insumos que le vende al franquiciado.
¿Qué ley regula las franquicias en Argentina?
El Código Civil y Comercial de la Nación, en los artículos 1512 a 1524. Fija, entre otras cosas, que el contrato no puede durar menos de cuatro años, salvo excepciones como ferias o congresos.
¿Cuántas franquicias hay en Argentina?
Alrededor de 2.000 marcas con unos 56.000 puntos de venta y cerca de 250.000 empleos directos, según la AAMF y estimaciones del sector.
¿Cuánto cuesta una franquicia?
Desde menos de USD 15.000 hasta más de USD 1 millón. El 85% de las propuestas del sistema requiere hasta USD 100.000. Ver cuánto cuesta una franquicia en Argentina.
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