Franquicias llave en mano en Argentina: qué incluyen

Respuesta corta

Una franquicia llave en mano es la que te entrega el local terminado (obra, equipamiento, cartelería y, a veces, stock inicial) para que abras sin coordinar proveedores. En el marketplace de Franquisia, 10 de las 24 fichas activas se ofrecen llave en mano y otras 2 dan a elegir entre llave en mano presupuestado y co-gestionado. Casi nunca incluye el alquiler del local.

Actualizado en octubre de 2026.

Tres formas de armar el local

Modelo	Quién hace la obra	Qué hace el franquiciado	Ejemplos en el marketplace
Llave en mano	La marca, su arquitecto y sus proveedores	Consigue el local y paga el presupuesto	ModaShop, Monti Pastas, Tomasso en CABA y GBA
A elección	La marca cotiza la obra o supervisa la del franquiciado	Elige si la contrata con la marca o con proveedores propios	Chiazza, La Pinocha
Co-gestionado	El franquiciado, con proveedores de su zona	Ejecuta el proyecto que diseña y aprueba la marca	Laverap Smart, Mail Boxes Etc.

Laverap Smart lo explica en su ficha: el arquitecto de la marca planifica la obra, el franquiciado la ejecuta con proveedores de su zona y los honorarios del arquitecto están incluidos en la inversión. La Pinocha, en cambio, dirige y ejecuta la obra con su arquitecto, salvo en el interior, donde la co-gestiona con el franquiciado.

Qué incluye y qué queda afuera

Lo que suele incluir el precio llave en mano:

Proyecto y dirección de obra.
Equipamiento y mobiliario: mostradores, heladeras, máquinas, estanterías.
Cartelería e imagen: marquesina, gráfica interior y ambientación.
Sistema de gestión y, según la marca, stock inicial y capacitación.

Un ejemplo concreto: VERKAR detalla en su ficha que su inversión de local cubre marquesina, cartelería, gráfica, mostradores, cajas registradoras, dos puestos de trabajo, estanterías y equipamiento técnico, y que lo entrega "listo para operar desde el día uno".

Lo que casi siempre queda afuera:

El alquiler y la llave del local. Laverap Smart aclara en su ficha que el alquiler es un gasto corriente que se paga con las ventas y que la comisión inmobiliaria o la llave inicial forma parte de los costos asociados. En la cadena Mr. Tasty, su fundador Julio Gauna resumió el modelo así: "Pedimos u$s50.000 llave en mano", con los costos inmobiliarios como único gasto aparte (iProfesional, 15/08/2025).
El capital de trabajo para los primeros meses.
El IVA, cuando la marca publica precios "más IVA".

Hay excepciones: Mostachys informó que su inversión incluye el alquiler, la comisión inmobiliaria, el stock y la capacitación (nota). Por eso dos precios "llave en mano" no siempre se comparan uno a uno.

Las fichas llave en mano del marketplace

Marca	Rubro	Inversión desde	Local desde	Modalidad informada
ModaShop	Moda y accesorios	USD 30.500	20 m²	Local llave en mano
Chiazza	Chocolatería	USD 34.500 + costos asociados	35 m²	Llave en mano presupuestado o co-gestionado
Tomasso	Empanadas y pizzas	USD 36.000	40 m²	Llave en mano en CABA y GBA
Eneldo	Productos naturales	USD 45.000	35 m²	Llave en mano
La Pinocha	Chocolatería	USD 49.000	30 m²	Llave en mano presupuestado o co-gestionado
KOKO BAO BAR	Comida asiática	USD 50.000	60 m²	Llave en mano
VERKAR	Ferretería industrial	USD 50.000	150 m²	Llave en mano
5àsec	Tintorería	USD 80.450	40 m² (60 m² en el interior)	Llave en mano
Monti Pastas	Pastas	USD 120.000	120 m²	Local llave en mano
Bears Helados	Helados y pastelería	USD 130.000	90 m²	Local llave en mano
Vivere Bene	Yogurtería	USD 135.000	150 m²	Local llave en mano (a consultar)
ROM	Automotor	USD 240.000	120 m²	Llave en mano

Datos de las fichas publicadas en Franquisia (corte 18/10/2026). Otras 5 fichas son co-gestionadas, 5 no lo ofrecen y 2 no lo informan. Once de las doce marcas de la tabla las comercializa Canudas Franquicias. Canudas Franquicias comercializa la mayoría de las marcas publicadas en el marketplace de Franquisia (ver Ética y transparencia).

Fuera del marketplace

En diciembre de 2025, iProfesional reunió cinco franquicias con modelos llave en mano. Qüem informaba unos USD 25.900 con obra, equipamiento y stock incluidos; Perramus, USD 44.000 con obra, equipamiento, sistema de gestión, stock inicial y capacitación, y un canon de USD 4.000; La Mascotera cotiza el proyecto caso por caso, con una adecuación del local desde USD 250 por m². Carnave también ofrece proyecto llave en mano en sus tiendas de granja (nota).

Ventajas y desventajas

A favor	En contra
Plazos más previsibles: la marca ya abrió muchos locales iguales	El precio lo fijan los proveedores de la marca y puede ser más alto
El local sale con el estándar de la marca desde el día uno	Menos margen para negociar materiales o contratistas
Una sola persona responde por la obra	En el interior, algunas marcas no lo ofrecen o lo co-gestionan

Qué preguntar antes de firmar

Presupuesto desglosado: obra, equipamiento, cartelería, stock, honorarios e IVA, por separado.
Qué pasa si la obra se pasa del presupuesto o del plazo, y quién paga la diferencia.
Garantía de los equipos y quién los repara.
Si está disponible en tu ciudad o solo en algunas zonas.
Cuánto suman alquiler, depósito, comisión y capital de trabajo, que casi nunca están en el precio.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa franquicia llave en mano?

Que la marca entrega el local terminado, con obra, equipamiento e imagen, para que el franquiciado solo tenga que abrir. El franquiciado suele conseguir y pagar el local.

¿Una franquicia llave en mano incluye el local?

Casi nunca. El alquiler, la llave y la comisión inmobiliaria suelen ir aparte, aunque algunas marcas los suman a su inversión estimada. Preguntalo siempre.

¿Qué es una franquicia co-gestionada?

Una en la que la marca diseña y supervisa la obra, pero el franquiciado la ejecuta con proveedores de su zona. Es el modelo de Laverap Smart o Mail Boxes Etc. en el marketplace.

¿Cuál es la franquicia llave en mano más barata?

En el marketplace de Franquisia, ModaShop, desde USD 30.500 en locales de 20 m². Fuera del marketplace, Qüem informaba unos USD 25.900 en diciembre de 2025.

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