Una franquicia de pizzas y empanadas arranca en unos USD 36.000. Tomasso tiene inversión total de USD 36.000 y 65 locales. Don Marino arranca desde USD 44.000 y es una red en crecimiento. Las dos funcionan en locales desde 40-50 m² con 3 o 4 personas y combinan mostrador, delivery y take away.
Actualizado en septiembre de 2026. Tomasso y Don Marino están publicadas en Franquisia: los valores son los de sus fichas, netos de impuestos y de referencia.
Por qué pizza y empanadas
Son dos de los productos más consumidos del país, con demanda todo el año y fuerte peso del delivery. El local es chico, la operación es simple y el ticket se sostiene en promociones por docena o combos.
Tomasso vs. Don Marino
| Concepto | Tomasso | Don Marino |
|---|---|---|
| Inversión total | USD 36.000 | Desde USD 44.000 |
| Fee de ingreso | USD 4.500 | USD 12.000 |
| Inversión sin stock | Desde USD 29.500 | Desde USD 29.000 |
| Stock inicial | USD 2.000 | USD 3.000 |
| Superficie | Desde 40 m² | Desde 50 m² |
| Personal | Desde 4 personas | Desde 3 personas |
| Contrato | 4 años, renovables | 4 años, renovables |
| Modalidad | Llave en mano (CABA y GBA) | Cogestionado |
| Locales | 65 | 3 |
Tomasso
Tomasso es la red más grande de las dos, con 65 locales. Tiene la inversión más baja y el fee más bajo (USD 4.500). En CABA y GBA entrega el local llave en mano. El equipamiento incluye horno, mantenedor, freezers, exhibidor, mesadas de acero y heladera de bebidas. Acepta franquiciado activo o pasivo. Ver ficha de Tomasso.
Don Marino
Don Marino es una marca en crecimiento, con 3 locales. Su fee incluye la planificación de la apertura, la organización jurídica y fiscal, la campaña de lanzamiento y el evento inaugural. El equipamiento suma horno a cinta y horno pizzero, heladeras y freezer. El modelo es cogestionado y prefiere franquiciados activos. Ver ficha de Don Marino.
¿Cuál conviene?
- Si buscás una marca probada y la menor inversión: Tomasso.
- Si querés entrar temprano en una red chica, con más zonas disponibles: Don Marino.
Antes de firmar, verificá la zona de exclusividad y hablá con franquiciados actuales. En cómo comprar una franquicia sin equivocarte tenés el checklist completo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una franquicia de empanadas en Argentina?
Desde unos USD 36.000 (Tomasso). Don Marino, de pizzas y empanadas, arranca desde USD 44.000.
¿Qué incluye la inversión de una franquicia de empanadas?
El equipamiento (hornos, freezers, heladeras, mesadas), la obra y la cartelería del local, más el stock inicial. Tomasso entrega el local llave en mano en CABA y GBA.
¿Cuántos metros necesita una franquicia de pizza y empanadas?
Desde 40 m² (Tomasso) o 50 m² (Don Marino).
¿Puedo tener una franquicia de empanadas sin atenderla?
Tomasso acepta franquiciado activo o pasivo. Don Marino prefiere franquiciados activos.
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